НОСТАЛЬГИЯ ПО МАМИНЫМ РЕЦЕПТАМ (pepper with tomatoes and onions)

     Привет всем, кто читает меня и приходит ко мне в гости!
У нас сегодня дождик, а у меня ностальгия...по маминым рецептам((  Наши родители очень много работали, чтобы прокормить нас, дармоедов, времени у них катастрофически не хватало долго стоять на кухне..Хотя...мама все равно умудрялась найти в себе силы и время выпекать всякие тортики, пироженки и готовила разные вкусности.
   Сегодня я хочу поделиться с вами закуской, перекусом и просто вкусным быстрым блюдом. Итак, снимайте галоши, оставляйте свой зонтики сушиться и ловите еще один рецептик из серии"экспресс"( количество ингредиентов на ваш вкус):
             -обжарить перец на оливковом масле;
             -в это время на второй сковороде обжарить лук, чеснок и много томатов, соль, перец черный молотый.
  Выложить в тарелку перцы и залить томатной подливой.
Это очень вкусно, быстро, по-домашнему. Мамочка, спасибо за рецепт:)))) Приятного!