четверг, 22 мая 2014 г.

Пицца с моцареллой и томатами.

Всем доброе ягодное утро!!! Как ваши дела? Я страшно не высыпаюсь. У меня в голове столько идей, столько квестов, забот и хлопот, что абсолютно не хватает времени на здоровый полноценый сон. Вот и сегодня запланировала кучу дел, хоть бы успеть все ( вздыхаю)).
Быстренько завтракаем любимыми сырниками с черничным соусом и яблочком:) 
А сейчас возьмите своё маленькое счастье за ручку и идите гулять. Наслаждайтесь ласковым солнышком, теплым ветром, запахом жасмина, пением птиц. Посидите вместе на травке, скатитесь с горки, покачайтесь на качеле, посмотрите на радостное лицо своего ребенка...Вот оно счастье!!! Наслаждайтесь! Улыбнитесь новому дню, радуйтесь жизни и она обязательно улыбнется вам в ответ! Несмотря на всю свою занятость, дарите любовь близким людям.
Хорошего вам дня и шикарного настроения!

И рецепт для любителей пиццы)
       У меня сегодня

             ПИЦЦА С МОЦАРЕЛЛОЙ И ТОМАТАМИ.

Тесто: - 2 ст. муки
            - 1,5 ч.л. дрожжей
            - 1 ст.л. сахара
            - щепотка соли
            - 2 ст.л. оливкового масла
            - 1 ст. теплой воды постепенно
 Замесить мягкое тесто и убрать в тепло. Тесто увеличится в объеме, раскатать, сверху выложить начинку любую ( у меня: моцарелла, помидоры, свежий базилик). Запекать 15-20 минут.



         Приятного аппетита!!!

4 комментария:

  1. A ckolko mocarellu klast6?))opyat6 na glaz))A?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ну да)) Чтоб покрыла тесто. Можешь натереть на терке, можешь кружочками выложить-все равно расплавится)

      Удалить
  2. A tu ne znaew6,kak gotovit6 mocarelly v domawnix ysloviyax?

    ОтветитьУдалить
  3. Никогда не пробовала, но знаю, что нужно молоко, лимонная кислота( для эластичности), сычужный фермент ( для свертываемости). Сначала, как творог делаешь, потом под пресс, посолить и в горячую сыворотку. Он должен стать, как жвачка, потом горячим, в резиновых перчатках, скатать в шар. Как то так)))) Это я когда-то по инету смотрела мастер класс.

    ОтветитьУдалить