Немного о девочковом и обещанное...

Девочки, мы такие девочки) Как же мы любим наряды, украшения, внимание.... Когда есть немного свободного времени и хочется сделать что-то своими руками, начинаем творить. Тем более это так актуально летом:)

 Парочка моих браслетов, бус...

    Обещания надо выполнять, немного фото со вчерашней  прогулки по острову Коронадо ( с испан.  значит"коронованный")- это изюминка Сан Диего.

  Попасть на  Коронадо можно двумя способами: по  мосту ( Coronado Bridge) или на пароме, отходящем из даунтауна. Мост перекинут через залив и стоит на высоких опорах, привлекает всех желающих насладиться панорамным видом города.
( фото из инета)



Еще одна достопримечательность - отель Дель Коронадо, который был открыт в 1888 году. Это был первый в мире отель с электрическим освещением, установленным Томасом Эдисоном. Отель поражает своей красотой и изысканностью. 


( фото из инета)

Именно здесь снимали фильм " В джазе только девушки" с Мэрлин Монро в главной роли. Здесь Фрэнк Браум написал свою известную книгу " Волшебник страны Оз", а принц Уэльский, встретив в отеле бедную очаровательную разведенную американку, отказался от престола.
Здесь побывало множество знаменитостей, президентов, поэтому отель- визитная карточка Сан Диего. Кстати, в отель легко можно зайти всем желающим, пофотографироваться на первом этаже. Внутри там очень здорово, как будто в старом кино.









( фото из инета)


Не смогла удержаться и не поснимать немного красивых улочек, ресторанчиков, симпатичных домиков. 

Ресторан просто утопает в цветах. Красота неимоверная!

Историческая табличка. В этом доме живет военный летчик.
Район не для бедных:) Ну, очень красиииво!

 И немного семейных фото:)

Сын пытается делать трюки на скейте.

Закат...это восхитительно!

Хех, парочки всякие гуляют по Бродвею:))))

Уютный выходной.

Всем привет! А у нас лето и каникулы:)))
Семья встречается в полном составе только по выходным, поэтому мы дорожим каждой минутой, проведенной вместе. Выходные пролетели очень насыщенно и ярко.
Сегодня я приглашаю вас заглянуть к нам (в замочную скважину ) на маленький уютный пикник. Добро пожаловать!

Кто-то маленький и шустрый таскает овощи со стола, да еще и в две руки:))

Ничего особенного не готовили- мясо на гриле , брускетта с овощами, сыр камамбер с инжиром и медом, хумус, пита, овощи, клюквенный сок.

Рецепт питы проще простого: на 1 ст. воды 200-300 г цельнозерновой муки, щепотка соли. Замесить тесто, раскатать небольшие тонкие лепешки( не протыкать тесто!), запечь в духовке до золотистого цвета. Они вздуются и получатся полыми внутри, такой лепешка-карман, в который удобно положить любую начинку-курица, зелень, овощи или просто кушать с хумусом ( хумус купила готовый).

На сыр выложить свежий спелый инжир, который надсечь крестиком, внутрь положить грецкий орех и полить медом. Запечь, пока  не появится золотистая корочка.

Дочка пообедала и пошла играть в тени нашего пихтового леса:))

Ну и как же без десерта?
В советские времена самым вкусным лакомством считался торт " Прага", который появлялся на столах исключительно по праздникам и выпекался только по ГОСТу. Спасибо кулинару московского ресторана"Прага" Владимиру Гуральникову за создание этого кулинарного шедевра. Сейчас мы можем варьировать рецепт, опираясь на классику:)

 Я решила приготовить " Пражский с ягодами". Это очень вкусно и по-летнему. В Калифорнии круглый год сезон ягод, черешка вот не всегда бывает(  Я вообще люблю шоколадные десерты и ягодные, так почему бы не совместить приятное с полезным?Красота же?:))

А вечером мы гуляли по Коронадо, но об этом уже завтра. Нет сил разбирать 100500 фото...
Всем спокойной ночи и хорошего начала трудовой недели! 

Встречи с друзьями...

Хочу поделиться хорошим настроением. Лето, пикники, встречи с друзьями. Сегодня один из таких спокойных мамско-детских дней:)
Созвонились мы с подругой и договорились встретиться на одном из городских пляжей. Она у нас месяц как молодая мамочка, прогулка полезна для всех:) День сегодня выдался пасмурный, а у океана немного прохладно, но ветерок теплый такой, ласковый. Взяли мы небольшой перекус с собой, покрывало и пожалуй все...

Мой маленький кролик грызет морковку:))

Как же здорово побегать по травке, а если бы еще босиком..ммм.., но пока не снимаем тапок, в июле к ортопеду на прием с ножкой. Ждем-с...

Наглая чайка склевала всю соседскую еду. Эти птицы-настоящие хозяева пляжа, разгуливают по траве, совершенно не боятся людей и без приглашения садятся за стол и с аппетитом поглощают все запасы, они всеядны).

И мы такие вспомнили, что надо бы сфотаться:))

Самый крошечный человечек в нашей компании- малышка София. О, Боже! Совсем недавно и моя была такой крохой))
Вероника так гладила и обнимала малышку, было очень мило наблюдать.

И немного природы. Пляж, песок, волны, пещера, камни и люди, люди......

Текс, девочки, давайте чаще встречаться!!!
Ирчик, спасибо за компанию!
Всемспать! Завтра выходной)

Слава массажистам! Я снова в строю:)

   Привет, мои хорошие! Я в норме, практически... Спасибо всем за поддержку! Вы настоящие друзья! Пролежала целых 3 дня(!) пластом с больной спиной ( ребёночка неудачно подняла). Вчера съездила вечером на массаж, сегодня уже смогла подняться и приготовить обед:) У моей массажистки золотые руки, она волшебница!
У меня совершенно нет времени на блог, пишу редко, лето же, товарищи! Хочется больше времени проводить с семьей, гулять, встречаться с друзьями, больше творить создавать. Но!...постараюсь исправиться и заходить почаще:)

Сегодня я без рецептов, подкину вам идею завтрак-обед быстро и нехлопотно.
Как вы относитесь к творогу на завтрак?
Я замечательно!!! Полезно, быстро и вкусно!
Завтрак для всей семьи-творог с ягодами, орехами и медом. Творог делаю так: 1,5 л молока поставить на солнце или в теплое место примерно на сутки пока не свернется. Перелить молоко в кастрюлю и на маленьком огне прогреть пока не отделится сыворотка. Остудить. Откинуть на марлю и дать стечь сыворотке полностью. Выход: на 1,5 л молока примерно 250 г творога.

Обед: суп с фрикадельками из индейки ( на 1,5-2 л овощного бульона - 1 цуккини, 1 морковь, 1 картофель, 1 стебель сельдерея, соль, перец, свежая зелень, фрикадели).

И рис с овощами ( свежий горошек, кукуруза, перец красный салатный, омлет, соевый соус) и курица-гриль.

Приятного всем аппетита!!! Угощайтесь!

кОкой хороший день!!!

Сегодня был чудесный выходной! Солнечный теплый летний день, прогулка, приятная компания, шоппинг...

Обо всём понемногу:) Для начала я к вам с легким вкуснющим салатом. Записываем рецепт:

    САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И РУККОЛЫ С КОЗЬИМ СЫРОМ.

- руккола
- свекла(1 шт.)
- 50 г свежего козьего сыра
- горсть кедровых орехов
- горсть сушеной клюквы
- по 1 ст.л. оливкового масла, жидкого меда и бальзамического уксуса
- соль, перец
    Запечь свеклу в духовке.
В большой миске смешать рукколу, клюкву, орехи с заправкой, посолить, поперчить. Выложить на тарелку, сверху дольками свеклу и покрошить сыр. Приятного аппетита!!!

Пока мой муж работал не покладая рук, я собрала детей, заехали за другом сына и поехали гулять. Мальчишек оставили на катке, а мы, девочки, пошли по магазинам. Любите ли вы шоппинг так, как люблю его я?) Милые платьица, бантики, рюшечки так поднимают настроение, черт возьми! Правда же?
А потом мы с дочкой пошли на площадку, там всегда много деток. Наша Кнопочка - девочка общительная, сразу же побежала в народ, знакомиться, со всеми обниматься, кокетничать с мальчиками:)) 

Жаль, но пора было возвращаться домой, вечером нас ждали в гости. Приятное завершение дня в хорошей компании.
    Уже давно пора спать, особенно таким "хроникам",как я...спать,спать, спать, но так хотелось поделиться с вами хорошим настроением и пожелать вам чистого неба и ясного солнышка всю неделю!!! 

КОГДА ШИЛО В ОДНОМ МЕСТЕ

"Нужно бежать со всех ног, чтобы только оставаться на месте, а чтобы куда-то попасть, надо бежать как минимум вдвое быстрее!"( Льюис Кэрролл).

Доброе утро, мои дорогие!!! Меня сегодня укусила креативная муха:)) Проснулась я ни свет ни заря, замесила тесто на булочки, запекла рыбу, потом черничный пирог забабахала. А все утром потому, что до обеда и сумасшедшей жары хочу поехать с детьми на пляж. Придет друг сына, поэтому берем с собой покушать.
Сегодня я без рецептов, спешу)
Я любое блюдо стараюсь облагородить и обезопасить, тадааам: сегодня булочки из цельнозерновой муки. Быстро сделала мини-бургеры с зеленью, помидоркой и семгой. Такая вкуснотища!!!!!




И куда же без сладкого?) Черничный пирог, почти чизкейк-взрыв вкуса! Нежное песочное тесто, мягкая творожная начинка и миллион ягод черники, лопающей во рту и очень сочной.

Целый день с детьми, но.... не нужно забывать, что семья-это не только мама-папа-дети, а еще и муж-жена-романтика. Поэтому вечером у нас с мужем свидание, романтический ужин....
    Желаю вам самого романтического настроения, хорошего дня и самых замечательных выходных!!!

А у нас каникулы!!! Работа и отдых...

Сижу у распахнутого окна, в доме нереально пахнет пионами, пью зеленый чай и понимаю, что КАНИКУЛЫЫЫ!!!
Теперь не надо "в школу-со школы", а можно планировать день как нам всем удобно. Неделя началась очень насыщенно, дружно и весело. Малышка безумно рада, что братик дома, она его обожает:))
А что вы планируете на лето?

 Так зелено, сочно вокруг... мы там в травке маячим:))) Наслаждаемся каждой минутой, рассматриваем в траве букашек, бабочку, севшую на мяч, подростков, катающихся на скейтах, собачек, выгуливающих своих хозяев( упс, кажется наоборот)).

Как известно, аппетит на свежем воздухе хороший) Вот и мы, "нагуляли" аппетит и пошли домой полдничать- творог с ягодами для дочки и брускетта для меня и сына.

Эта простая в приготовлении средиземноморская закуска- замечательный вариант для пикника и в качестве перекуса, для меня  две таких греночки-это полноценный ужин).

  Помните, в детстве мама нам готовила гренки из вчерашнего батона? Сейчас это называется брускетта. Делов то на 5 минут!) Готовить!
         
            БРУСКЕТТА С ОВОЩАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ.

 Обжарить батон до золотистой корочки, слегка сбрызнуть оливковым маслом, можно натереть чесноком и самая простая начинка- кубиками помидор, огурец, измельчить укроп, перышки лука, соль, перец, оливковое масло. Всё! Приятного аппетита!

А это моя работа. Сегодня это Chocolate crinkles и овсяное печенье с клюквой:)) Осталась еще коробочка, кому надо?

   Всех целую! Хорошей вам, продуктивной недели!!!